主料:
年糕，
300克，
娃娃菜，
1颗紫皮洋葱，50克
辅料:
葱，
1根，
白芝麻，
少许调料
生抽，
2汤匙，
豆瓣酱，
1汤匙辣味黄豆酱，1汤匙白糖，
15克年糕炒白菜的做法步骤
1.准备食材。
2.娃娃菜洗净切成小段备用。
3.洋葱切成细丝备用。
4.年糕放入锅中煮二分钟至表面发软即可捞出过下冷水，煮年糕的时候为了防止年糕粘在一起，所以加少许食用油一起煮，今天用的是韩国年糕，直接下锅炒的话很难煮透，所以必须下锅煮一下才可以。
5.碗中放入二汤匙生抽、一汤匙豆瓣酱、一汤匙辣味黄豆酱和十五克白糖，搅拌均匀备用。
6.热锅热油放入洋葱丝翻炒出香味。
7.锅中放入娃娃菜大火翻炒至娃娃菜变软。
8.开小火锅中放入年糕。
9.倒入调好的料汁。
10.大火翻炒至汤汁浓稠。
11.美味的年糕炒白菜就做好了,好吃不长肉。
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主食 小吃 家常菜 年糕
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